Руководство составлением технологии производства продукции, разработка технологической документации, рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в технологическую документацию, осуществление контроля за соблюдением технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению, участие в аттестации и другие вопросы, качающиеся технологии производства...